Beyorganik Organik Elma Sirkesi 500 ml

• Organik Elma Sirkesi

Taş havuzda 12 ay dinlendirilmiş Organik sertifikalı Elma sirkesi.

Organik elma sirkesi, doğal elma fermente edilerek elde edilen bir üründür. organik tarım yöntemiyle yetiştirilen elmalardan yapılır, bu da kimyasal gübre veya pestisit kullanılmadığı anlamına gelir.

Organik elma sirkesi üretim süreci birkaç aşamadan oluşur. İşte bu aşamalar:

1. Elma Seçimi

• Organik Elmalar: Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilmiş, kimyasal gübre veya pestisit içermeyen organik elmalar seçilir. Genellikle tatlı ve sulu elmalar tercih edilir.

2. Elmaların Hazırlanması

• Temizlik: Elmalar iyice yıkanır.

• Kesme ve Ezme: Elmalar dilimlenir veya ezilir. Bu işlem, su ve şekerin elmalardan daha kolay salınmasını sağlar.

3. Fermentasyon

• İlk Fermentasyon: Ezilmiş elmalar, bir kapta  fermente edilmeye bırakılır. Fermentasyon süreci genellikle birkaç hafta sürer.

4. İkinci Fermentasyon

• Asit Üretimi: İlk fermentasyon tamamlandıktan sonra Bu aşama birkaç hafta sürebilir.

• Oksijen Teması: havayla temas etmesi gerekir. Bu yüzden kaplar genellikle açık veya gazlı bir kapakla kapatılır.

5. Filtrasyon

• Süzme: Fermentasyon süreci tamamlandıktan sonra, elma parçaları tortulu olarak bırakılır.

6. Şişeleme

• Depolama: Elde edilen elma sirkesi, temiz şişelere doldurulur.şeffaf cam şişeler, sirkelerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.

7. Olgunlaştırma

• Dinlendirme: Şişelenen elma sirkeleri, daha iyi tat ve aroma geliştirmek için birkaç ay dinlendirilir.

8. Tüketim

• Son Kullanım: Olgunlaşmış elma sirkesi, salatalarda, içeceklerde veya doğal tedavi yöntemlerinde kullanılabilir.

Bu aşamaların her biri, elma sirkesinin kalitesini ve lezzetini etkiler. Doğal ve organik yöntemlerle üretildiği için, bu süreçteki her adımın önemi büyüktür.