*Aynı gün siparişiniz kargoda!
*Hafta içi saat 13:00'a kadar verilen siparişler aynı gün içerisinde kargoya verilmektedir.
*Trabzon için en geç 24 saatte siparişiniz kapıda.
Doğal ve zengin besin değerine sahip gıdalarla beslenmek, çevresel şartlardan dolayı günümüzde giderek daha fazla önem kazanıyor. Doğrudan tüketime uygun besinlerin yanı sıra, beyaz una alternatif olarak sunulan besleyici un çeşitleri de bu nedenle yoğun ilgi görüyor. Karabuğday unu ise birden fazla yönüyle bu değerli un çeşitleri arasında öne çıkıyor. Karabuğday unu, besin değerleri ve fıstığı andıran kendine has yoğun tadı ile alternatif un çeşitlerinin en sevilen üyeleri arasında yer alıyor. Glutensiz yapısıyla da çölyak hastaları başta olmak üzere beslenmesine özen gösteren pek çok kişinin tercihi oluyor. Fakat işleme ve paketleme aşamalarında, ürünün glutenli mamullerle çapraz bulaşma olasılığının önlendiğinden ve besin değerinin korunduğundan emin olmak gerekiyor. Tüm bunlar için neyse ki Wefood var!
Karabuğday Unu Ne İşe Yarar ?
Sindirim faaliyetlerinin normal düzeyde işleyişine katkı sağlıyor. Veganlar için ideal bir protein kaynağı olma özelliği taşıyor. Glutensiz olduğu için çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan kişilerce rahatlıkla tüketilebiliyor.
Karabuğday Unu Özellikleri ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
Karabuğdayın özellikleri, ağırlıklı olarak güvenilir bir karbonhidrat, protein ve lif kaynağı olması üzerinden değerlendiriliyor. Ancak bunun yanı sıra bitki, mineral bakımından da oldukça verimli bir beslenme imkanı sunuyor. Doğru işlemlerle öğütüldüğünde tohumun mineral içeriği un formuyla da yüksek oranda korunuyor. Bu sayede karabuğday unu demir, fosfat, manganez, bakır ve magnezyum zengini bir un olma özelliği kazanıyor. Yaklaşık yüzde 15’i proteinden oluşan karabuğday ununun, yüzde 10’undan fazlası ise sindirim dostu liflerden oluşuyor. Besin ayrıca yüksek karbonhidrat içeriğiyle, vücudun günlük ihtiyacını güçlü ve güvenilir bir şekilde karşılayabiliyor. Bunun yanı sıra karabuğday ununda eser miktarda yer alan doğal yağ bileşenleri de vücuda çok yönlü katkı sağlayarak dengeli bir tüketim sağlıyor.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.